Cómo almacenar hierbas frescas: consejos para conservar la frescura en el frigorífico

Jul 18, 2023

Las hierbas frescas de todo tipo pueden convertir platos insípidos en obras maestras culinarias. Pero la palabra clave es "¡fresco!"

Con demasiada frecuencia, se deja que las hierbas se marchiten en el refrigerador antes de que puedan hacer su magia. Pero ese no tiene por qué ser el caso.

Un poco de preparación y algunos consejos y trucos sencillos pueden rescatar sus hierbas de una desaparición prematura y sacarle más provecho a su inversión. Desde el cuidado hogareño adecuado hasta técnicas inteligentes de almacenamiento, aquí le mostramos cómo mantener sus hierbas frescas por más tiempo en el refrigerador y asegurarse de saborear sus sabores al máximo.

Mire el video de arriba para aprender cómo mantener las hierbas frescas por más tiempo en el refrigerador.

Algunas hierbas requieren diferentes métodos de cuidado para prolongar su frescura. Estos son los métodos adecuados de cuidado y almacenamiento para diferentes tipos de hierbas.

Hierbas leñosas (tomillo, romero, orégano, salvia):Envuelva las hierbas en una toalla de papel húmeda, colóquelas dentro de una bolsa de plástico con cierre y guárdelas en el cajón de verduras del refrigerador.

Albahaca: La albahaca es sensible a las bajas temperaturas. Recorta los tallos y colócalos en un vaso de agua. Cubra sin apretar con una bolsa de plástico. Mantener a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa.

Cebollín:Coloque las cebolletas dentro de una bolsa de plástico con cierre y guárdelas en el cajón de verduras del refrigerador.

La hierba de limón: Recorta las puntas y envuelve los tallos en una toalla de papel húmeda. Colóquelos dentro de una bolsa de plástico con cierre y guárdelos en el cajón de verduras del refrigerador.

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